Chaque mois, nous vous retrouvons pour une formation différente avec notre directrice d'académie Funda Akay : cours débutant, intermédiaire et avancé.
Directrice de l'académieFunda Akay
Chaque moisune nouvelle formation
Postulez par e-mail en indiquant votre niveau actuel ou le cours souhaité.
Découverte de la pâte, abaisse et techniques d'enrobage de base : vous terminez votre premier gâteau le jour même.
Maîtrise de la coloration, de l'usage des moules et des détails décoratifs comme nœuds et perles.
Modelage de figurines, maquettes et fleurs en sucre pour des pièces de vitrine.
📅 Chaque mois un atelier différent avec Funda Akay : modelage de figurines, fleurs en sucre, techniques d'enrobage et bien plus.
▶ Retrouvez les vidéos de Zeynep Yümlü, cheffe pâtissière créative de Mutlu Dükkan, sur notre @drpaste_ compte.
Des gâteaux testés et approuvés, préparés pas à pas avec les produits Dr-Paste.
Intermédiaire
Un classique d'anniversaire magique : étages colorés aux poudres nacrées, détail arc-en-ciel et coffret Licorne de 5 pièces.
Produits Dr-Paste utilisés
Pâte à sucre blanche & bleu bébéPoudre nacréeCoffret Licorne 5 pièces (00038)Set perles (00047)
Facile
La star de la table d'anniversaire, avec son enrobage rose bébé et ses nœuds élégants.
Produits Dr-Paste utilisés
Pâte à sucre rose bébéColorant liquide roseSet de modelage
Intermédiaire
D'adorables amis de la forêt façonnés en pâte à modeler : incontournable pour les gâteaux d'enfants.
Produits Dr-Paste utilisés
Pâte à modeler chair & blancheTylose (CMC)Colorant alimentaire en poudre
Avancé
Des étages travaillés à la poudre et aux moules de dentelle : pour de petites célébrations inoubliables.
Produits Dr-Paste utilisés
Pâte à sucre blanchePoudre de dentelleMoules à dentelleSet perles
Intermédiaire
L'élégance dramatique de la pâte à sucre noire rencontre les détails dorés et les macarons.
Produits Dr-Paste utilisés
Pâte à sucre noirePoudres aux tons dorésSet de modelage
Réalisons ensemble notre gâteau d'anniversaire le plus demandé, avec les poudres nacrées et le coffret de moules Licorne.
Cuisez une génoise légère dans un moule de 22 cm ; garnissez les couches de crème pâtissière et de fruits.
Étalez la pâte à sucre Dr-Paste au rouleau et ajustez la taille à votre gâteau.
Colorez la pâte au pinceau avec les poudres nacrées bleu clair, jaune et rose.
Posez la pâte sur le gâteau, retirez l'excédent et affinez les arêtes au lisseur.
Utilisez le coffret Licorne 5 pièces (00038) et le set perles (00047) pour les rubans bleu bébé et le nœud.
Roulez les pâtes colorées, assemblez-les et posez-les en arc-en-ciel sur l'étage supérieur.
Pour vos recettes, contactez-nous sur @drpaste_ compte.
